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【おすすめの発芽玄米炊飯器はこれだ!】発芽玄米生活5年の私が教えます

こんにちは!毎日発芽玄米を食べているので、5年間風邪知らずのNaoです。

 

Nao
Nao
なんだか最近体重も増えてきたし、体も疲れやすくなった。食生活が悪いのかな・・

 

そんな疑問を持ちながらも、どこから食生活を変えれば良いのかよくわからない人も少なくないのではと思います。

僕自身も5年ほど前は会社員をしており、仕事が忙しかったこともあって、朝はコーヒー、昼は吉野家、夜はコンビニ飯といった食生活を送っていました。

結果、体重は年齢を重ねるごとに増えて、常に体にだるさを感じていました。

そんな時に、ふと意識高い系の友人からマクロビオティクスのことを知り、「玄米を食べればなんかいいらしい」という情報を知り、玄米中心の食生活を始めました。

本記事では、玄米、特に「発芽玄米」の効能とそれを調理するためのオススメの炊飯器を3つ紹介したいと思います。

是非、発芽玄米生活を始めて、健康な体を取り戻しましょう!

発芽玄米の魅力

発芽玄米を食べると何がいいの??

玄米からぬかと胚芽(胚芽)取り除いたものが白米です。

これを精米といい、果物から皮と種を取り除いて食べるように、精米によってご飯が美味しくなるというメリットがあります。

ただし、精米により、ぬかや胚芽に含まれるビタミンやミネラル、食物繊維などの体に良い成分が失われるというデメリットがあります。

一方で、玄米を水に浸してぬかや胚芽を「発芽」させたものを発芽玄米と呼びます。

眠っていたぬかや胚芽を発芽させた生命力に溢れる発芽玄米は、「完全栄養食」と言われ、白米はもちろん、玄米と比べても豊富な栄養素を含んでいます。

簡単にいうと、白米と比べて発芽玄米は、ビタミンB1約5倍、食物繊維約6倍、マグネシウム約5倍、カルシウム約2倍、GABA(ガンマ-アミノ酪酸)約10倍の栄養素があります。
味も、ふっくらモチモチとしており、白米と比べても遜色ないので、食べない手はありません!

発芽玄米を食べ始めてから痩せて、風邪知らず

僕自身も5年前から、白米→玄米に切り替えて、玄米生活が1年過ぎた頃に、専用の炊飯器を手に入れて発芽玄米中心の食生活となりました。

発芽玄米生活を始めてからというもの、体重は5kgほど減り、風邪らしい風邪は引いた記憶がありません。

また、発芽玄米は腹持ちがよく、人間が生きるのに必要なすべての栄養素を含むという完全栄養食です。

そのため、発芽玄米さえ食べておけば、余分なものを食べなくても済むので、食費が下がるという思いがけないメリットもありました。

一方、玄米生活3年目にアメリカに留学、4年目より、住所不定のノマド生活を送っていたため、海外でも発芽玄米生活を送ることになります。

スーツケースに発芽玄米専用の炊飯器を入れて移動しているので、税関にて、「炊飯器爆弾」と間違えられてとがめられるというトラブルもありましたが、問題なく海外でも発芽玄米を食べています。

発芽玄米の効能についてより詳しく知りたい人は、こちらの書籍がオススメです。

発芽玄米ってどうやって作るの??

発芽玄米が栄養に優れているのはわかったけど、どうやって作るの??

僕も、その存在を知ったときは、同じ疑問が湧いたので調べてみると、

1. 玄米を軽くゆすいで、人肌程度のお湯にひたす

2. そのまま半日放置する

3. 半日経ったら、水を入れ替えて、さらに半日おく

4. 1日経ったら、水を切って、そのまま放置する

5. さらに半日経ったら、酸素が全体に行き渡るようにかき混ぜる

6. 2日過ぎたら完成




メンドクセーーーーーーーーーー

面倒くさがり屋の私は、こんな手間ひまかかるなら玄米でいいかなと思っていた時に、何やらこの工程を全て自動でやってくれる「発芽玄米専用の炊飯器」なるものがあることを知ります。

・1.8気圧の高圧力でもっちりふわふわの発芽玄米が炊ける
・短い発芽時間(2〜6時間)で発芽玄米が食べられる
・高い保温技術で、発芽玄米を2〜3日寝かせてもOK

特に、短い発芽時間に強烈なメリットを感じ、数台を見比べた上で、購入して使い始めました。

おすすめ発芽玄米炊飯器

それでは、僕が自分で発芽玄米用の炊飯器を調べ、見比べた結果、たどり着いたオススメの発芽玄米炊飯器を紹介しますね。

1位 なでしこ健康生活

僕の愛機です。

ぶっちゃけデザインはダサいのですが、2時間・4時間・6時間の中から選択できる発芽時間と5年間の長い保証期間がポイントとなり購入します。

また、「円熟炊き」と呼ばれる技術により、発芽中の玄米をしっかりと給水させて、水中に溶け出した甘味を利用して高圧力で炊き上げる発芽玄米はモチモチで甘みがあり、美味です。

なでしこ健康生活のおすすすめポイント

・2時間・4時間・6時間から発芽時間を選択できる

・5年間のメーカー保証がある

・円熟炊きでもちもちで甘みのある発芽玄米が炊き上がる

2位 CUCKOO New圧力名人

続いて、紹介するのがCUCKOO New圧力名人です。

こちらも、僕の愛機なでしこ健康生活とそん色のない機能を持つ発芽玄米用炊飯器です。

独自の「スマートアルゴリズム」により、炊飯時の圧力を電子制御、発芽玄米がもっとも美味しく炊ける状態を自動調整してくれる優れものです。

一方、発芽時間の設定については、4時間・6時間の2つの選択となり、短時間で発芽玄米を食べたい人(僕!)にとっては、物足りないかもしれません。

なお、メーカー保証は3年です。

CUCKOO New圧力名人のおすすすめポイント

・スマートアルゴリズムで炊飯時の圧力を自動調整し美味しく炊き上げてくれる

・3年間のメーカー保証がある


まとめ

さいごに、ご紹介した2つの発芽玄米炊飯器をまとめて並べておきますね。

・なでしこ健康生活・・最短2時間の発芽時間で発芽玄米が美味しく食べられる。筆者の愛機

・CUCKOO New圧力名人・・スマートアルゴリズムで、炊飯時の圧力を自動調整して、美味しい発芽玄米が食べられる

仕事が忙しく、発芽なんてしていられないよ!という人でもこの発芽玄米炊飯器さえあれば、簡単、手軽に美味しく栄養価の高い発芽玄米を食べることができます。

是非、今回紹介した発芽玄米炊飯器を使って、健康的な発芽玄米生活をしていきましょう!